Szaloncukor pár lépésben, egy egészségtudatos karácsonyhoz
Hozzávalók
- 9 db datolya (ha csak 3-at szánsz egy emberre)
- 3 tk mogyoróvaj (lehet akár por is vízzel elkeverve)
- 1 tábla étcsoki
- 3 tk pisztáciakrém
Kókuszos krém
- 2 tk kókuszjoghurt
- 1/4 adagoló vaníliás fehérje
- 2 tk kókuszreszelék
- aprított magak és kókuszchips (díszítéshez)
Elkészítés
- Érdemes nagyobb szemű és édesebb fajtájú datolyát választani.Hosszában bevágjuk a datolyákat úgy, hogy a maghoz hozzáférjünk. Eltávolítjuk a magot, majd kicsit szétnyitjuk jobban a kezünkkel.
- Megtöltjük a kedvenc magkrémünkkel, ha túl sűrű higíthatjuk egy evőkanál vízzel elkevert fehérjeporral is. (érdemes a magvajakat picit melegíteni előtte, ha nem elég krémes az állaga.)
- Az étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk.A datolyákat egyesével bevonjuk a csokival és betesszük a hűtőbe legalább15-20 percre, amíg megdermed a csokoládé.
Extra tipp
Ha szeretnénk becsomagolhatjuk sütőpapírba szaloncukor formára, vagy díszcsomagolásba is tehetjük, így akár kézműves ajándéknak is tökéletes lehet.
