Ciklus-tudatos kényeztetés: Magnéziumban gazdag narancsos-csokis chia puding
Hozzávalók
- 4 ek chiamag
- 2,5 dl kókusztej (mandula vagy zab is jó)
- 1,5 ek kakaópor (cukrozatlan, holland kakaó)
- 1/4 db kezeletlen narancs héja (a héja adja meg az igazi aromáját)
- 1/2 db narancslé
- 1/2 csipet só
- 1-2 ek méz vagy a kedvenc természetes édesítőd
- 1/2 tk fahéj (opcionális)
- reszelt étcsokoládé (díszítéshez)
Elkészítés
- Egy tálban vagy egy üvegben mérd össze a chia magot, sót és a kakaóport.Öntsd hozzá a növényi tejet, facsard bele a narancs felének a levét, és csurgasd rá az édesítőt. Reszeld hozzá a narancs héját is.
- Egy villával alaposan dolgozd össze, hogy a kakaópor teljesen feloldódjon.Hagyd a pulton 10-15 percig, majd keverd át mégegyszer nagyon alaposan. Ez a legfontosabb lépés ahhoz, hogy a magok ne tapadjanak össze, és végül selymes állagot kapj.
- Fedd le, és tedd a hűtőbe legalább 3 órára, vagy a legjobb, ha egész éjszakára.
- Tálalás: Reggel keverd át újra, szedd ki a kedvenc táladba, szórj a tetejére bőségesen reszelt étcsokit, és díszítsd a friss narancsszelettel.
Extra tipp
✨ Dóri-tipp: Ha a pudingos textúra helyett jobban szereted a teljesen sima, krémes desszerteket, a hűtési idő lejárta után az egészet turmixold át egy gépben. Egy elképesztően lágy, habos csokikrémet kapsz végeredményül.
